Josep Masachs Camí de Flors Cava Brut – 75 cl.

Beskrivelse

Smagsnoter
Frisk Cava med elegante og behagelig bobler.
Farven er Halmgul med grønne toner og noterne, spiller fra frisk citrus til hvide frugter.

Serveringsforslag
En Cava, der er ideel som aperitif med eller uden snacks, til Spaniernes lækre tapasbord, eller lette retter med fisk og skaldyr.

Om Cofama
Cofama Vins blev i 2002 grundlagt, med en vision om at repræsentere forskellige vingårde internationalt. I 2006, kom en ny strategi til verden, hvor Cofama Vins oprettede egne Cava mærker og udvidede med flere forskellige kældre til deres portfolie.

Om Josep Masachs
Vinhuset Josep Masachs, er et vinhus, vis vinproduktion kan spores 101år tilbage i tiden (år 1920), hvor Josep Masachs ejede vinmarker i Vilafranca del Penedés og dengang producerede stille vine.
Husets første mousserende vin eller Cava, der dengang kaldes Champán or Xampany, fik navnet Les Cabanyes og familiens emblem på flasken blev produceret i 1950.
Vinhuset er placeret i 400m. højde, hvilket giver vinene deres mineralske noter. I dag er vinhuset mest kendt for netop deres Cava og blandt de 5 bedste producenter af Cava. 

Om Cava
Cava er en mousserende vin med status som “Denominación de Origen” fra Spanien.
Cava fremstilles efter Methode de traditionelle, som Champagnen og må laves i 8 regioner i det nordlige Spanien. 95% af Cava laves dog i Penedès området i Catalonien. Cava fremstilles på druerne; Macabeo, Parellada, Xarello & Chardonnay – Oftes blot de tre første.